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Cremiger Aufstrich in einer Schale, bereit für das perfekte Scones Rezept. Daneben ein Messer mit etwas Aufstrich.

Scones-Rezept mit Buttermilch und Clotted Cream

30. Juni 2026

Scones-Rezept für 8 Stück: Mit kalter Butter, wenig Bearbeitung und heißem Ofen werden sie locker. Jetzt Tipps und Varianten entdecken!

Cäcilia Noll

Scones-Rezept mit Buttermilch und Clotted Cream

Scones-Rezept für 8 Stück: Mit kalter Butter, wenig Bearbeitung und heißem Ofen werden sie locker. Jetzt Tipps und Varianten entdecken!

Cäcilia Noll

30 cze 2026

Frische Pfefferminze und getrocknete Pfefferminze in einem Glas auf rustikalem Holz. Perfekt zum Tee oder Kochen.

Pfefferminze trocknen und Aroma bewahren

Pfefferminze trocknen: Erntezeitpunkt, Lufttrocknung, Backofen und Lagerung im Überblick. Jetzt Tipps für langanhaltendes Aroma entdecken.

Alwine Ullrich

29 cze 2026

Leckere Osterbrunch Ideen: Gebackene Eier in Muffinform mit Speck, Käse und Schnittlauch.

Osterbrunch-Ideen für acht Gäste ohne Küchenstress

Osterbrunch-Ideen für ein entspanntes Buffet: Quiche, Eier, Süßes, Getränke und Zeitplan. Entdecke praktische Tipps für acht Gäste!

Cäcilia Noll

28 cze 2026

Vergleich von drei Champagnern: Taittinger, Moët & Chandon und Comte de Brismand. Ideal für die richtige Champagner Temperatur.

Welche Temperatur für Champagner? Der beste Bereich für jeden Stil

Welche Temperatur für Champagner? Erfahren Sie, ob 8, 9 oder 10 °C passen und wie Eiskübel und Glas den Genuss verbessern.

Cäcilie Glaser

28 cze 2026

Vier leckere Pizzen und ein Salat auf Holztisch. Die Frage welcher Wein zu Pizza passt, wird hier mit Rotwein beantwortet.

Welcher Wein passt zu Pizza? Die besten Kombinationen

Welcher Wein passt zu Pizza? Entdecke passende Rotweine, Weißweine, Rosés und Schaumweine für jeden Belag und die richtige Temperatur.

Alwine Ullrich

27 cze 2026

Ein saftiger russischer Zupfkuchen mit cremigem Käsekuchen und schokoladigen Streuseln. Ein Stück wurde bereits herausgeschnitten.

Russischer Zupfkuchen - Rezept für cremige Quarkfüllung

Russischer Zupfkuchen mit cremiger Quarkfüllung: Rezept, Backzeit und Tipps gegen Risse. Jetzt gelingt der Klassiker sicher und mürbe.

Alwine Ullrich

27 cze 2026

Mehrere Pide-Gerichte, darunter eines mit Käse und eines mit Hackfleisch, sind auf einem Holztisch arrangiert. Ein köstliches Pide Rezept!

Pide-Rezept für knusprige Teigschiffchen zu Hause

Pide-Rezept wie beim Türken: Knuspriger Hefeteig, würzige Füllungen und die typische Schiffchenform. Jetzt einfach zu Hause backen!

Alwine Ullrich

26 cze 2026

Drei rechteckige Stücke mandelkuchen vom blech, mit Puderzucker bestäubt, auf einem Glas-Teller.

Mandelkuchen vom Blech - saftig und knusprig backen

Mandelkuchen vom Blech: So gelingt der saftige Boden mit knuspriger Mandeldecke. Entdecken Sie Tipps zu Vorbacken und Backzeit!

Alwine Ullrich

26 cze 2026

Cremiges Chicken Korma mit Basmatireis und frischem Koriander. Ein köstliches indisches Gericht, das zum Genießen einlädt.

Chicken Korma mild und cremig zubereiten

Chicken Korma mild und cremig: Mit Joghurt, Cashews und sanfter Hitze gelingt die aromatische Sauce. Jetzt Schritt für Schritt entdecken!

Cäcilie Glaser

26 cze 2026

Eine Auswahl an Bio-Weinen, darunter verschiedene Weißwein Sorten wie Riesling und Chardonnay, neben Rot- und Roséweinen, Käse und Trauben.

Weißweinsorten im Überblick - Riesling, Burgunder und mehr

Weißweinsorten im Vergleich: Entdecke Unterschiede bei Geschmack, Süße und Speisenbegleitung und finde die passende Rebe für jeden Anlass.

Cäcilie Glaser

25 cze 2026

Ein "friss dich dumm kuchen" mit cremiger Füllung, Walnüssen und Schokoladendrizzle auf einem Holztablett. Goldene Gabeln liegen bereit.

Friss-dich-dumm-Kuchen mit Pudding und Walnusskaramell

Friss-dich-dumm-Kuchen mit Pudding, Walnüssen und Schokolade: So gelingt der Blechkuchen mit knusprigem Karamell. Jetzt Rezept entdecken!

Alwine Ullrich

22 cze 2026

Ein Barkeeper bereitet einen erfrischenden Cocktail mit Basilikum und Gin zu, indem er die Zutaten im Glas zerdrückt.

Gin Basil Smash selber mixen - Rezept und Tipps gegen Bitterkeit

Gin Basil Smash mit frischem Basilikum: ausgewogenes Rezept, passende Gins und Tipps gegen Bitterkeit. Jetzt einfach selbst mixen!

Cäcilia Noll

21 cze 2026

Goldbraun gebratene Tofuwürfel, perfekt zum tofu zubereiten. Knusprig und lecker auf einem Teller angerichtet.

Tofu knusprig zubereiten - so gelingt die goldbraune Kruste

Tofu knusprig zubereiten: Erfahre, welche Sorte passt, wie Pressen und Speisestärke wirken und ob Pfanne, Ofen oder Airfryer besser ist.

Cäcilia Noll

21 cze 2026

Ein frisch zubereiteter Kaiserschmarrn im Pfännchen, bestäubt mit Puderzucker, daneben Apfelmus und Zwetschgenröster. Ein leckeres Kaiserschmarrn Rezept zum Nachmachen.

Kaiserschmarrn für zwei Personen - luftig, goldbraun und saftig

Kaiserschmarrn für zwei Personen: Mit Eischnee, mittlerer Hitze und Karamellisieren wird er luftig und goldbraun. Jetzt gelingt er sicher!

Cäcilia Noll

21 cze 2026

Zupfkuchen Muffins mit Marmormuster aus dunklem Schoko- und hellem Teig in blauen Papierförmchen auf einem Holzbrett.

Russische Zupfkuchen-Muffins mit cremiger Quarkfüllung

Russische Zupfkuchen-Muffins mit Schokolade und Quark: Rezept für 12 Stück, Tipps gegen weichen Boden und Risse. Jetzt nachbacken!

Cäcilie Glaser

20 cze 2026

Vier Gläser mit sprudelndem Champagner Sekt stehen auf einem Holztisch vor mehreren dunklen Flaschen.

Champagner oder Sekt? Die wichtigsten Unterschiede erklärt

Champagner oder Sekt? Erfahren Sie die Unterschiede bei Herkunft, Herstellung und Geschmack und finden Sie den passenden Schaumwein.

Cäcilia Noll

19 cze 2026

Sahne wird in eine Pfanne mit einer cremigen Sauce gegossen. Perfekt, welche Sahne zum Kochen für eine köstliche Mahlzeit.

Welche Sahne zum Kochen? Der einfache Vergleich für jedes Gericht

Welche Sahne zum Kochen? Erfahre, wann Schlagsahne, Kochsahne, Schmand oder Crème fraîche passt und wie Soßen cremig bleiben.

Cäcilia Noll

18 cze 2026

Frisch zubereiteter Couscous in einem Topf, bereit zum Servieren. Ein Holzlöffel lockert die Körner auf. Daneben eine Flasche Öl und Minzblätter.

Couscous zubereiten und locker auflockern

Couscous zubereiten: Mit dem richtigen Flüssigkeitsverhältnis, 5 bis 10 Minuten Quellzeit und einer Gabel gelingt er locker. Jetzt Tipps entdecken!

Cäcilia Noll

18 cze 2026

Avocados in verschiedenen Reifestadien: unreif, fast reif, reif und überreif. So lässt man Avocados reifen.

Avocado reif bekommen - was wirklich hilft und wie lange es dauert

Avocado schnell reif bekommen: Mit Papiertüte, Banane und sicheren Reifezeichen. Erfahre, was wirklich hilft und warum Mikrowelle nicht reift.

Alwine Ullrich

18 cze 2026

Flasche Amarone della Valpolicella, ein italienischer Rotwein, umgeben von riesigen weißen Buchstaben "AMARONE".

Amarone verstehen - Herkunft, Herstellung und Serviertipps

Amarone erklärt: Herkunft, Appassimento, Geschmack und Serviertipps. Erfahre, wie er sich von Recioto und Ripasso unterscheidet.

Cäcilie Glaser

17 cze 2026

Erfrischende, einfache Cocktails mit Eis und Fruchtgarnitur. Perfekt für einen sonnigen Nachmittag.

Einfache Cocktails mit wenigen Zutaten, die sicher gelingen

Einfache Cocktails mit wenigen Zutaten: 6 gelingsichere Rezepte, Mengen, Eis, Shaker und alkoholfreie Varianten. Jetzt Ideen entdecken!

Alwine Ullrich

16 cze 2026

Ein erfrischender Sloe Gin Fizz mit Grapefruit-Garnitur neben einer Flasche Sloe Gin.

Sloe Gin Fizz selber mixen - Rezept und Tipps für die Balance

Sloe Gin Fizz einfach mixen: Mengen, Balance und Varianten mit frischer Zitrone. Entdecke das schnelle Grundrezept.

Cäcilia Noll

16 cze 2026

Herzhafte Pfannkuchen gefüllt mit Schinken und geschmolzenem Käse, serviert mit einem frischen Salat.

Herzhafte Pfannkuchen - Grundrezept und leckere Füllungen

Herzhafte Pfannkuchen gelingen mit diesem Grundrezept, passenden Füllungen und Tipps für Pfanne oder Ofen. Jetzt Mengen und Garzeiten entdecken.

Alwine Ullrich

15 cze 2026

Eine Maracuja Torte mit Pfirsichstücken und Sahnetupfern, verziert mit Minze.

Maracuja-Torte ohne Backen mit Joghurt-Sahne-Creme

Maracuja-Torte ohne Backen: Gelingsicheres Rezept mit Joghurt-Sahne-Creme, Keksboden und Tipps gegen weiche Böden. Jetzt ausprobieren!

Alwine Ullrich

15 cze 2026

Tabelle zeigt, wie lange ist rotwein haltbar: 3/4 Flasche bis 7 Tage, 1/2 Flasche 4-5 Tage, 1/4 Flasche 2 Tage.

Wie lange ist Rotwein haltbar? Tipps für offene Flaschen

Wie lange ist Rotwein haltbar? Erfahre, wie lange geöffnete und ungeöffnete Flaschen genießbar bleiben und wie du Wein richtig lagerst.

Cäcilie Glaser

15 cze 2026

Hände ziehen mit einem Messer die Haut von einer Tomate ab. Die Tomate ist fast komplett geschält.

Tomaten häuten - so löst sich die Haut fast von selbst

Tomaten häuten leicht gemacht: Mit 30 Sekunden Blanchieren und Eiswasser bleibt das Fruchtfleisch fest. Entdecke schnelle Alternativen und Fehler.

Cäcilia Noll

14 cze 2026

Drei Flaschen trockener Riesling stehen auf einem Holztisch im Freien. Die Etiketten zeigen verschiedene Designs, aber alle deuten auf die beliebte Riesling Rebsorte hin.

Riesling verstehen - Stile, Regionen und die passende Flasche

Riesling verstehen: Aromen, Regionen und Weinstile im Überblick. Entdecken Sie Tipps zu Kauf, Servieren und passenden Speisen.

Cäcilie Glaser

14 cze 2026

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